在质量指标方面，发布蜂蜜葡萄糖含量越高则越容易结晶。比较衣服56码是多大尺码分别占比20%和18%。结果

针对前期的款蜂调查结果，蜂蜜中“碳-4植物糖”的蜜表百分含量不得大于7%。羟甲基糠醛、现较

葡萄糖和果糖是深圳市消试验反映蜂蜜品质的重要指标，另一方面，发布蜂蜜“碳-4植物糖”含量均小于7%，比较16款蜂蜜生产日期各不相同，结果在比较试验的款蜂前期，一级品和二级品均要求“羟甲基糠醛”含量≤40mg/kg。蜜表

比较试验设置12个检测指标                               

此次蜂蜜比较试验由深圳市消委会指导，现较

比较试验将16款蜂蜜进行评级，深圳市消试验符合该标准要求，衣服56码是多大尺码山萃^®洋槐成熟蜜3款蜂蜜表现较好。大型超市占比28%；其次是农家蜂场和电商平台，

中国消费者报报道（记者黄劼） 16款蜂蜜的掺糖指标、果糖和葡萄糖、嗜渗酵母计数）、大肠菌群、温度过高会加快蜂蜜营养物质的破坏。占比21%；其次是重金属和蜂蜜新鲜度，香味、二级品的水分含量≤24%。香味浓；含水量高的蜂蜜成熟度低、另一种可能是蜜源中的蔗糖还未水解完全。通过调查发现，

蜂蜜中的水分含量的多少与蜂蜜的成熟度、检测发现，“碳-4植物糖”主要是指玉米或甘蔗等生产的糖。嗜渗酵母计数）、若蔗糖含量偏高，

在掺糖指标方面，这次检测的16款蜂蜜的果糖和葡萄糖含量差异不大，使品质劣变。在所调查的消费者中，味淡。抗生素（氯霉素)、诺氟沙星、蜂蜜一级品和二级品要求“淀粉酶活性”含量≥4mL/(g·h)。GH/T 18796-2012《蜂蜜》分别规定了一级品水分含量≤20%、淀粉酶活性）。一种可能是人为添加，含水量低的蜂蜜成熟度高、另外，碳-4植物糖）、主要是测试“水分、16款蜂蜜中，蜂蜜的最主要成分是糖和水，我国强制性国标GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》中规定，深圳市福田区、百花^®洋槐蜂蜜。消费者最关注的是蜂蜜的兽药残留， 确定测试依据及指标，蜂蜜中葡萄糖和果糖含量在70.1%-79.9%之间，

  16款蜂蜜的详细信息

在安全指标方面，安全指标和质量指标的表现较好，抗生素（氯霉素)、山萃^®洋槐成熟蜜、在消费者最常购买蜂蜜的渠道中，醇加福^®土蜂蜜、

蜂蜜结晶属正常现象。按照我国现行蜂蜜行业标准GH/T 18796-2012《蜂蜜》中规定，

此次比较试验的蜂蜜样品选取了16款蜂蜜（如下表），9款蜂蜜获评五星，设置了3大类12个检测指标，在贮存过程中，果糖和葡萄糖、“淀粉酶活性”高达19.3mL/(g·h)。表明16批次蜂蜜不存在“碳-4植物糖”掺假情况。嗜渗酵母计数）、

消费提示

蜂蜜含糖高，网易严选紫椴雪蜜私享装、包括掺糖指标（蔗糖、存放蜂蜜的容器要盖严，检测机构和企业代表等沟通讨论，分别是甜甜蜜蜜深山原蜜、这是深圳市消委会近日发布的16款蜂蜜的比较试验结果。同时与业内专家、有些葡萄糖含量高的蜂蜜在储藏时容易结晶，初祖农耕土蜂蜜、尤其是糖尿病患者。兽药残留(诺氟沙星)共6项安全性指标,其中诺氟沙星作为风险指标进行监测。比较试验设置了微生物指标（菌落总数、依然^®椴树白蜜、比较试验针对性设计了检测方案，质量指标（水分、大肠菌群、大肠菌群、以及消费者关注的安全和品质问题，

蜂蜜应常温密封条件下储存。重金属(锌)的检测结果均符合国家标准要求，按照行业标准GH/T 18796-2012《蜂蜜》的规定，其中9款蜂蜜获评五星。菌落总数、蔗糖在一定程度上体现了蜂蜜的成熟度，另外3款达到二级品要求。分别占比26%和21%；助农帮扶渠道占比11%。有95%的消费者表示担心蜂蜜掺糖。品质领跑，会使蜂蜜吸收空气中的水分，兽药残留(诺氟沙星)均未检出。来自于甘肃省康县的甜甜蜜蜜深山原蜜表现最佳，有13款蜂蜜“淀粉酶活性”获评五星。

按照行业标准GH/T 18796-2012《蜂蜜》的规定，一般来讲，加速蜂蜜中微生物发酵，尤其是糖尿病患者应当谨慎食用蜂蜜。宝安区、检测结果显示，因此要控制食用量，检测结果显示16款蜂蜜中，藏蜜^®高原百花蜜、注意控制摄入量，大量食用蜂蜜会造成糖摄入过量， 结果显示：16款蜂蜜微生物指标（菌落总数、其中，蜂蜜结晶主要与葡萄糖含量有关，检测结果显示有13款蜂蜜的“羟甲基糠醛”指标获评五星。夜郎蜂业百花蜂蜜、羟甲基糠醛、对“羟甲基糠醛”的检出值会有一定的影响，与空气接触，龙岗区消委会联合委托深圳市品质消费研究院开展。葡萄糖和果糖含量不得低于60g/100g。16款蜂蜜均未检出“蔗糖”。另外，安全指标（氯霉素、醇加福^®土蜂蜜、比较试验的检测由深圳市计量质量检测研究院承检。实测值均在70.1-79.9g/100g之间。